Организация питания в образовательной организации

"Пусть еда будет вашим лекарством,

пока лекарства не стали вашей едой"

Гиппократ

Организация питания в школе

От того, как питается человек зависит его здоровье, настроение, трудоспособность.

В детском возрасте отношение к правильному питанию особенно важно, от того, насколько правильно и качественно организовано питание школьника, зависит качество его учебной деятельности.

В школе созданы условия для организации горячего бесплатного питания обучающихся всех категорий штатными работниками школьной столовой. Одноразовым горячим питанием охвачено 100% учащихся. Двухразовым горячим питанием охвачены 8% учащихся. Льготным питанием (завтрак и обед) в учебное время обеспечены ученики из малообеспеченных, многодетных, опекаемых семей и дети-инвалиды.

К льготной категории относятся:

-дети сироты, и дети оставшиеся без попечения родителей;

-дети из многодетных семей;

-дети с ограниченными возможностями здоровья.

Основанием для учета обучающихся льготной категории является:

1. Для учета детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей – информация из органов опеки и попечительства

2. Для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья – заключение территориальной психолого-медико-педагогической комиссии.

3. Для учета обучающихся из многодетных семей - удостоверение многодетной семьи.

Приём пищи школьниками с 1 по 11 класс осуществляется в столовой (Площадь - 38 кв.м.), рассчитанной на 60 посадочных мест и организуется в две смены.
За каждым ребенком закреплено место. Завтраки и обеды организуются под присмотром классных руководителей, которые ведут каждодневный учет питающихся.
В пищеблоке (Приспособленное помещение площадью - 14,17 кв.), который оснащён двумя газовыми плитами, двумя разделочными столами, мойкой, шкафом для посуды, постоянно должны находиться:

• журнал учета фактической посещаемости учащихся;

• журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;

• журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровья;

• журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;

• журнал учета температурного режима холодильного оборудования;

• копии примерного двухнедельного меню;

• ежедневные меню;

• приходные документы на пищевую продукцию, документы, подтверждающие качество поступающей пищевой продукции (накладные, сертификаты соответствия, удостоверения качества, документы ветеринарно-санитарной экспертизы и др.)

Родительский контроль. Протокол

Постановление № 376 от 15.12.2025 (о переименовании школы)

Правила поведения в школьной столовой

НАРОДНЫЙ ФРОНТ

ГРАФИК ПИТАНИЯ

Период питания	1-4 классы	5-11 классы
До уроков. Завтрак (ОВЗ, инвалиды)		08:00-08:20
1-я перемена. Горячий завтрак	9:10–9:30
4-я перемена. Горячий завтрак		12.05-12.25
5-й урок. Обед (ОВЗ, инвалиды)	13.05-13.20